Vivere la sostenibilità
Il nostro impegno per la sostenibilità
Il nostro mondo di esperienze coniuga innovazione e sostenibilità, a vantaggio della natura, delle risorse e dell'esperienza dei nostri ospiti.
Regionale brutale
Dal latte alla carta stampata: puntiamo
ovunque possibile sulla migliore qualità e su prodotti regionali
e sostenibili.
Energia solare in loco
Produciamo energia elettrica direttamente sui nostri edifici con impianti solari Solarify. In questo modo copriamo gran parte del nostro fabbisogno energetico in modo ecologico e sostenibile.
Smaltimento sostenibile
I rifiuti alimentari vengono trasformati in biomassa, utilizzati nell'impianto di biogas e i residui vengono riutilizzati come fertilizzante. La ristorazione non potrebbe essere più sostenibile di così.
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Prodotto in modo sostenibile
Scopri come i nostri giocattoli in legno vengono realizzati nel rispetto dell'ambiente: dalla selezione del legno alla sua essiccazione all'aria, dal riciclaggio degli scarti di lavorazione alla produzione di ogni singolo prodotto.